涨知识 | 泡茶5大忌，你中招了吗？
发布日期：2021-09-10 15:54:15
中国，乃礼仪之邦。
自古，就有“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”的待客之礼。
以茶待客，客来敬茶，是人与人交往时最基本的礼节。
泡茶，一招一式看似平淡无奇，但其实它悄悄透露着你人品与教养。哪些行为不该做，你都知道吗？
01
只选自己爱喝的茶
既然是待客，就不宜光顾着自己喝得开心。客人坐定时，应询问客人的喜好，有什么茶忌口或不太喜欢喝的，以示尊重。
如果推荐的茶，客人尝试后不太喜欢，冲泡上又没有什么问题，那么两三泡后，可以找个说辞及时换茶，换一下口味。
02
不温杯烫壶
泡茶前，用开水淋一下茶杯、茶壶或盖碗，非常必要，能冲洗掉茶具上可能沾染的灰尘等。
在客人面前“温杯烫壶”，能给人一种洁净感，同时温杯烫壶，也能更好的激发茶香，提升喝茶体验，客人也能喝得更舒心、惬意。
03
泡茶敲得叮当响
泡茶时，不宜发出过大的碰撞声。
喝茶，贵静。茶具的拿取，宜轻拿轻放，不急不躁，如果磕碰得叮叮当当的，难免失礼，就像在吃饭时不能敲碗筷一样，叮当作响只会闹得一个“不成体统”的印象。
04
倒茶自己为先
倒茶，要讲究一定的顺序。
第一次斟茶时，记住要先倒给客人，然后再给自家人倒茶，最后是自己。续茶时，灵活应变，客人杯子空了应及时续茶，以免给人落下“蛮主欺客”、“待人不恭”的感觉。
如果客人杯中的茶汤，已经放冷掉了，可以帮客人倒掉，重新续上热茶。
05
倒茶“苦乐不均”
人与人是平等的，在同一张茶桌上，如果彼此间享受的“待遇”大不相同，难免会被人误解和诟病。
倒得太满、太少、太浓、太淡，使得每一杯的茶汤差异明显，这样做法是不可取的。
最好是每个人都倒七分满，用公道杯分茶，做到尽量浓淡一致……
有条件的话，最好在出汤的时候加一个茶漏，过滤一下茶渣，这样茶汤更清澈，而且不会喝到茶渣。
选茶先选水，水好茶更香！
自古，就有“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”的待客之礼。
以茶待客，客来敬茶，是人与人交往时最基本的礼节。
泡茶，一招一式看似平淡无奇，但其实它悄悄透露着你人品与教养。哪些行为不该做，你都知道吗？
01
只选自己爱喝的茶
既然是待客，就不宜光顾着自己喝得开心。客人坐定时，应询问客人的喜好，有什么茶忌口或不太喜欢喝的，以示尊重。
如果推荐的茶，客人尝试后不太喜欢，冲泡上又没有什么问题，那么两三泡后，可以找个说辞及时换茶，换一下口味。
02
不温杯烫壶
泡茶前，用开水淋一下茶杯、茶壶或盖碗，非常必要，能冲洗掉茶具上可能沾染的灰尘等。
在客人面前“温杯烫壶”，能给人一种洁净感，同时温杯烫壶，也能更好的激发茶香，提升喝茶体验，客人也能喝得更舒心、惬意。
03
泡茶敲得叮当响
泡茶时，不宜发出过大的碰撞声。
喝茶，贵静。茶具的拿取，宜轻拿轻放，不急不躁，如果磕碰得叮叮当当的，难免失礼，就像在吃饭时不能敲碗筷一样，叮当作响只会闹得一个“不成体统”的印象。
04
倒茶自己为先
倒茶，要讲究一定的顺序。
第一次斟茶时，记住要先倒给客人，然后再给自家人倒茶，最后是自己。续茶时，灵活应变，客人杯子空了应及时续茶，以免给人落下“蛮主欺客”、“待人不恭”的感觉。
如果客人杯中的茶汤，已经放冷掉了，可以帮客人倒掉，重新续上热茶。
05
倒茶“苦乐不均”
人与人是平等的，在同一张茶桌上，如果彼此间享受的“待遇”大不相同，难免会被人误解和诟病。
倒得太满、太少、太浓、太淡，使得每一杯的茶汤差异明显，这样做法是不可取的。
最好是每个人都倒七分满，用公道杯分茶，做到尽量浓淡一致……
有条件的话，最好在出汤的时候加一个茶漏，过滤一下茶渣，这样茶汤更清澈，而且不会喝到茶渣。
选茶先选水，水好茶更香！
电子营业执照
桂公网安备45120202000168号